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ピザ窯販売 ナポリのピザ窯 マリオ・アクント設置工事 ナポリ娘は青森へ嫁ぐ 搬入本番
いよいよ、搬入当日。
二日酔いぎみで7時に起床。(あのグラッパが効いたのか、それともあそこで・・・)
反省して改心しました。

さて、集合時間の9時。笹森シェフの2号店になるピッツェリアに到着。
ここは弘前のメインストリートで色んなイベントが開催される一等地!
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お店の前では搬入のための強力・猛者達が待機。
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そこへ神戸からの長旅を終え、我がナポリ娘が到着。
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そして、そ~っと指定位置までユニックで!
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今回の搬入は青森の「ワイズクリエーションの工藤様」の手配。
あらかじめ打ち合わせをしたり、以前の搬入実績をお知らせいていたので、見事な搬入用架台を製作されていました。さすがプロやね♪
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ちょっとヒヤリとした事もありましたが、一応トラックからナポリ娘は着地。
その後、10tレッカーを呼び店の軒下まで入れようとしたんやけど・・・・・・。
10tレッカーの釣り代が大きいため軒下ぎりぎりまでで着地。
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あとは、強力・猛者達の本領発揮!
「せ~の、せ~の」で店内まで移動。
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ほんで、定位置に鎮座したクラシコ5の雄姿をご覧ください。
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広い店舗なのでナポリ娘は小さく写ります。

最後に、鎮座したクラシコ5の前で記念撮影。
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右から、東北イタリアンの雄、笹森シェフ。
中央は、横浜から「たのも~~」とゆうてきはった毛利京平君(きょ~ぺいと読みます)
左は、東北美人を代表する笹森シェフの奥方さま。

ちょうど、お昼時で終了したので、昨日大阪のおばちゃんに聞いたお蕎麦屋さんへ。
でも、笹森シェフは自家農園まで畑仕事にいかれました!
(仕事一筋、ええ感じでんなぁ)

さて、その蕎麦屋さんは有名店。店構えを見ても一目瞭然。
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奥方さま、きょ~ぺい君、ほんでわてと3人で仲良く蕎麦「ズルズル」ゆわしました。
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奥方様、お蕎麦ごっつぉさんでした。

今回の弘前訪問は心に残ることばかり。
色んな人に出会えてたくさんの刺激をもらいました。

ここで、笹森シェフのピッツェリア構想を紹介。
今回の店舗は2階建。
2階も客室にするのかと思いきや!ちゃうねん。

なんと、2階はモッツァレラ工場にすんねんて!!!!!!!!!
こんなピッツェリアどこ探してもあらしまへんで!!!!!!!!

2階から出来たてのモッツァレラを籠なんかに入れてお客さんの横を通るんやろなぁ♪
そら~~目ぇ引きまっせ!

へてから、お客様に試食なんかもしてもうたり・・・・・。
なんかそんなん想像しただけで・・・う、うれし♪

絶対、この街の人々の自慢になるわぁ!!!!!

自分が経営する店が、地域の人々の自慢の種になる。
こんなうれしいことあらしません。

ほんま、仕事見冥利に尽きまんなぁ。

東北イタリアンの雄、笹森シャフはじめ関係者皆さん。
大変お世話になりました。

わて、弘前には切っても切れへん縁を感じてますぅ。
モッツァレラ工場完成の暁には、ピッツェリアオープンの暁にはどうかお誘いください。

わて、飛んで行きますわぁ!

おしまい。

当ブログ記事に関するお問合せは 株式会社 ギルド 06-6373-7228 までお気軽にお電話ください。

a0150573_1354041.gif宮村浩樹のオフィシャルサイトはコチラ
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