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ピザ窯販売 ナポリのピザ窯 マリオ・アクント設置工事 ナポリ娘は東京へ嫁ぐ 前夜祭
ピッツァの本場、イタリアはナポリの老舗ピザ窯メーカー「マリオ・アクント社製」のクラシコ3(CLASSICO3)の搬入に行ってきました。
今回も例によってその搬入の前日からのご紹介です。

今回は煙突の現調も兼ねて、日本が世界に誇る板金マスター「宮村浩樹」も同行。
新大阪から新幹線で一路、花のお江戸へ!
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1泊2日のお江戸への出張ですが、ピザ窯の搬入だけやあらしません。
「段取りマン」との異名を持つ宮村は無駄な時間を過ごしません。

前日は午後にはお江戸入り。
あの「SALVATORE CUOMO」へご挨拶へ。
更には、イタリアからチーズの輸入で日本一の「佐勇」さんにもご挨拶。

へてから、窯以外の仕事を依頼されているクライアント様へ訪問。

その夜は、今回のクラシコ3をお買い上げいただきました後藤さんを初め、
あのピザの大御所先生、株式会社「佐勇」の佐藤社長を交え、大宴会となります。

宮村ならではのタイトなスケジュール!
けんど、イーのおっさんは・・・・と言えば、前々から「お江戸見物やぁ~~」ゆうて浮かれ気味。

さて、いよいよ出発!
ナポリ出発の時みたいに、あまりのラフさに、私からお灸を据えられた二人。
今回はましな格好で上京すると思っていたのに・・・・。

宮村はこんなん!
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イーの大将は・・・あちゃ~!
ピンクのアロハ!
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皆さん、ほんますんまへん。
今度こそおおきいお灸すえますよってに・・どうかお目こぼしを!

さて、東京に着いたナポリピザ窯共同組合のご一党さんたちは「株式会社SALVATORE CUOMO JAPAN」様へ表敬訪問。
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へてから、「株式会社 佐勇」様へも表敬訪問!
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あんれ~?
イーの大将!小ましな衣装持っていっとったん♪
なんや!この前のお灸がきいたんやね。(一安心)

さてさて、その後、宮村とは別行動。
大御所はんの案内で「六本木ヒルズ」ちゅうとこへ視察(東京見物ちゅうわけでんなぁ)
ここ、ごっついクモいてまっせ!
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なんかえげつない!それよか、金髪のおねいちんが・・・。

そんなこんなで、あっという間にディナータイム。
後藤さん推薦の日本橋の「Pizzeria IL Tambrello」へ。
お店の第一印象は!
なんと言っても「ピッツァイオーロ」の爽やかさです。
むっちゃいい感じ!
もちろんお店も天井が高く
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ほんでみんなで、へんべれけ!!
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ほんまええ塩梅になりました!
おおきに、ごっつぉさん。
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さぁ、明日はクラシコ3の搬入です。

つづく。


当ブログ記事に関するお問合せは 株式会社 ギルド 06-6373-7228 までお気軽にお電話ください。

a0150573_1354041.gif宮村浩樹のオフィシャルサイトはコチラ
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