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ピザ窯販売 ナポリのピザ窯 マリオ・アクント設置工事 ナポリ娘は大阪中津へ嫁ぐ
ここは大阪、中津。
弊社のオフィースの近所です。

イーのおっさん語調で言いますと。
「まぁ、ゆうたら糸電話の距離でんなぁ」と。

オーナーでピッツァイオーロでもある「宮本様」とはお店探しからのお付き合い。

暑いさなか、宮本氏とイーの二人はチ~リンコ(自転車の事です。すんまへん。)乗って、
あっち行ったり、こっち行ったり、咽乾いたゆうて立ち飲み行ってビール「ちゅ~~」ゆわして、
走り回る日々が・・・・。

ええ物件あっても施工会社が全くダメだったり、家賃高かったりで・・・・。

ほんで、当初からめぼし付けてた地域に、ごっついええ話が「コロコロコロ」と舞い込んできました。

これも「宮本氏」の強運がなせる技かと。

さて、お店が決まれば後はスムーズと思いきや!!!!
消防署に難くせつけられ、しゃ~~ないよってに、イーが消防の本局まで乗り込んで話付けてきました。

いや~~、その時のイーの大将の鼻息ゆうたら「フゴォ~~、フゴォ~~」えらい勢いでしたわぁ♪

しかし、自分の店持つゆうたら色んな困難が付きまといます。
それを乗り越えられへんかったら、その先の店の経営なんてとても無理でっせ!

さて、色んな困難を立派に乗り越えられた宮村様。
ほんま、よかったね!!

それでは、いつもながらの窯の搬入と我らが宮村の技を紹介しましょう。

株式会社ギルドの指定業者「アチハ株式会社」が窯を乗せて到着。
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今回はミキサーも空買い上げ。
「NECNOSUD」25キロタイプ
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まずは窯の搬入経路にいつもの鉄骨を並べます。
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へてから、ジャッキパレット車に木箱を積み上げて、
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その上に窯を下ろします。
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その際に架台脚も装填。
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架台脚が落ちないようにロープで固定
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へてから、へてから皆で「わっしょい、わっしょい」
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店内に入った窯の架台に「スライディングペーパー」を敷きます。
このペーパーは優れ物。。。なんと、少しの力であの重い窯が動くんです。
これで窯の位置の微調整を行います。その優れ物がこれ。
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さてさて、窯の搬入は無事終了。
さすがは「アチハ株式会社」!!
重量物を触らしたら右に出るもんはあらしまへんなぁ~~!

ここからは、日本が世界に誇る板金職人「宮村浩樹」の登場と相成ります。

まずは、外部からの煙突とアクアフィルターの結合。
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いつもの如く、あれよあれよという間に煙突が生き物のように「ニョロニョロ」と伸びていく!!
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ほいで、あっという間に完成!!
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ちょっと複雑な煙突配管。
これは、窯と外部煙突の間にアクアフィルターを設置するための必然的な結果。

特に、今回の店舗のように制限がある場合、タイル施工を意識して煙突が邪魔にならない
配慮をしています。

ここが「お客様目線」で施工する宮村の思いやり!!!!がまたまた出ましたね!!

さあ、いよいよ火入れ・・・いつも緊張する一瞬です。
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なんとも言えない美しさ・・・・

イー語調なら「よ~~~ゆわんわぁ」でんなぁ。


さて、ここでその全容をご覧ください。

「なんと言うことでしょ~~」
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黒い煤を含んだ煙ちゃんは窯のトップからアクアフィルターのファンに吸われてフィルター内へ。

そして、濃いミストシャワーをたっぷり浴びて、「きれい、きれい」なって煙突を上って行きます。

さぁ、これで全行程は終了。

後は、徐々に火入れを行い、最後にタイル装飾をされて、晴れてデビュー♪

宮本様。大変お世話になりました。
どうか、どうか、長蛇の列ができるお店にしておくんなはれ。
ほんで、列の警備に当たる警備員のアルバイトにイーのおっさんを使こて下さい。
と、イーが申しておりました。

すんまへん。



当ブログ記事に関するお問合せは 株式会社 ギルド 06-6373-7228 までお気軽にお電話ください。

a0150573_1354041.gif宮村浩樹のオフィシャルサイトはコチラ
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